Wir bieten unseren Elbstint

auch tiefgekühlt an:

Erhältlich im Gastrogebinde mit 4 x 2,5 kg, vakuumverpackt, ohne Glasur.

Nur saisonal (ca. Februar - April) erhältlich!

Tipp zur Zubereitung:

Wir empfehlen die Dampfgarung im Ganzen. Serviert wird die Wollhandkrabbe mit etwas Ingwer und einer Prise Salz.
Pro Person kalkuliert man drei bis vier Krabben (ca. 500gr) ein.