Die asiatische Küche
macht es vor:
Wollhandkrabben erobern die moderne Fischgastronomie in Norddeutschland!
Wir bieten unseren Elbstint
auch tiefgekühlt an:
Erhältlich im Gastrogebinde mit 4 x 2,5 kg, vakuumverpackt, ohne Glasur.
Nur saisonal (ca. Februar - April) erhältlich!
Tipp zur Zubereitung:
Wir empfehlen die Dampfgarung im Ganzen. Serviert wird die Wollhandkrabbe mit etwas Ingwer und einer Prise Salz.
Pro Person kalkuliert man drei bis vier Krabben (ca. 500gr) ein.
Ab 17.Ferbrau. 2022 10 bis 18 Uhr
WINTERPAUSE // KEIN BETRIEB
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Grubes Fischerhütte
Hoopter Elbdeich 32
21423 Winsen / Luhe